「わらび出できたがら、おめだ、採りさ来～い」とお得意様からお声掛けいただき、社長と奥さんとお店スタッフの高橋さんが出動！
朝早くから行かせてもらい、こんなにいっぱいの収穫がありました！
立派なわらび。
このあと、きれいに仕分け→あく抜きなどの「始末」は任せて安心の社長が一手に引き受けマス。
おひたしにしてさっそく頂きました。マヨしょうゆが人気です。
わらびは、おひたしの他に「一本漬け」にしたり干して保存したりと、お正月ごろまで食べられる山の幸。いつもGWあたりが旬のころですが、今年はGW明けが良い頃合いだったみたいです。
朝からひと汗かいたみんなは、その晩ぐっすり眠ったことでしょう。。
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