最強のおやつ!

定休日の午後、学校から帰った娘(小5)と一緒に「オーブンでおやつを作ってみよう!」ということで、「ベーグル」に挑戦。パンも焼いたことないお父さん、はたして無事できるのか?

なんでも「最強力粉」という粉を使うとテレビで言っていたので用意したのですが、「最強」というところがお父さんすごくイイ!と思う。ベーグルにした決め手がコレです。

ベーグルって、オーブンに入れる前に「ゆでる」んですって。知らなかった…。10秒数える係をお父さん、ひっくり返す係を娘(小5)と役割分担して準備オッケー!

200℃に予熱したオーブンに投入し、待つこと15分。

ほ~ら、オイシソウにできました。初めてでしたがパナソニックのオーブンレンジ「ビストロ」を使えば超簡単じゃあないか!(僕のは5年前のビストロですが…)

焼きたてを食べてみると、そとはカリっと中はふっくらでイイ感じ。翌朝みんなでベーコンとチーズをはさんで朝食にしました。

中がモチモチでしっかりつまってる感じがベーグルの特徴。夕方感想を聞くとみんな「腹持ちよくって、おなかいっぱいのまま給食たべた」そうです。。

実は、つくる途中の「ゆでる」が終わってから気づいたのですが、生地に砂糖と塩を入れるの忘れてたー!「最強」に気を取られ、粉を量るのに全集中しすぎたお父さんの失敗。

ともあれ味のない初ベーグルは、みんなの優しいキモチで「おいしかった」ことになりました。次回は忘れないで入れる!と心に誓うお父さんなのでした。。

 

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